Тахинная масса используется для приготовления многих восточных сладостей, в том числе и одной из самых известных — халвы. Кунжутная паста приготовлена из молотых обжаренных семян кунжута. Паста обладает...
Целебные свойства куркумы, основного компонента карри, были известны в Индостане с древности. Считалось, что куркума «очищает организм». Эта паста добавляется в качестве специи во время приготовления блюд...
Целебные свойства куркумы, основного компонента карри, были известны в Индостане с древности. Считалось, что куркума «очищает организм». Средней остроты, чуть кислая, благодаря цедре лайма,эта паста отлично...
Целебные свойства куркумы, основного компонента карри, были известны в Индостане с древности. Считалось, что куркума «очищает организм».Малой остроты, желтая карри является отличной приправой к птице и...
Широкое распространение паста тамаринда получила в индийской и тайской кухне. Используется в тайской кухне для приготовления кислых соусов, притушении и для приготовления тайских компотов. Мясо,маринованное...
Паста том ям является ключевым ингредиентом для большого числа тайских блюд. Паста Том Ям (Том Юм) используется в китайской и тайской кухнях. Её используют для приготовления пикантных соусов и популярного...
Соус Хойсин в маленькой банке, для магазинов и ресторанов с малой проходимостью продукта.Хойсин — китайский соус, имеющий сладковатый пряный вкус; приправа для блюд китайской кухни.Приготовляется из ферментированных...
Ореховый соус – один из традиционных соусов Японии, отлично дополняющий вкус салатов. Японская кухня разнообразна и открыта для новых экспериментов, поэтому соусы в ней – одни из самых популярных ингредиентов.Не...
Соус «Скияки» называется так потому, что используется при приготовлении блюда Сукияки (жаренной говядины с грибами по Японски)Острый соус отлично дополняет закуски из мяса, рыбы, овощей и морепродукты....
По-китайски соус чили называют «лачжао чжань», а тайцы дали ему имя «сод прик».Соус кисло - сладкий, это оригинальное сочетание в тайском стиле: томат и ананас.Отличное дополнение к закускам и бутербродам.Чудесный...
Слегка сладковатый соус пад тай, в сочетании с рисовой лапшой, арахисом и зеленью — это не просто обычное блюдо, это самое настоящее тайское наслаждение!Тайское блюдо «ПадТай»- это рисовая лапша с креветками...
Рыбный соус (соус из рыбы) — соус, получаемый из мелкой рыбы, которая была подвержена процессу ферментации в маринаде. Рыбный соус - приправа, получаемая из мелкой рыбы, путем сквашивания. Тайский рыбный...
Сладкий соус чили - это отличная приправа к блюдам из птицы, риса и лапши. Нежный,остро-сладкий вкус этого соуса не оставит равнодушным ни одного гурмана.Чудесный вкус соуса чили может обогатить вкус почти...